Foe Yong Hai is een typisch chinees recept waar menig mens van smult. Door de jaren heen zijn er veel kleine aanpassingen in ons recept gedaan om het nog smakelijker te maken. Onze productontwikkelaar is in het nieuwe jaar juist terug naar de basis gegaan waar het authentieke recept van de Chinese maal centraal staat. […]
Suikers krijgen we de hele dag binnen. Zowel bij het ontbijt, lunch en avondeten als in de tussendoortjes. In de componenten van Van Smaak zit ook suiker verwerkt. Geen of minder suiker in eten stoppen klinkt eenvoudig, maar smaak is gewenning. Als je de suiker in een product opeens sterk vermindert, vindt men het vaak […]
Een heerlijke soep kan vooral in deze koude wintermaanden niet ontbreken. Onze productontwikkelaar is voortdurend bezig met het door ontwikkelen van onze soepen. Zowel de smaak, binding als uitstraling worden regelmatig onder de loep genomen om ervoor te zorgen dat onze klanten kunnen blijven genieten van een smakelijke soep. Op basis van de wensen van […]
Feestelijk tafelen met Van Smaak. Ook dit jaar zorgen we samen met u voor een smaakvolle 1e en 2e kerstdag! Kerst is het feest van gezellig samenzijn en lekker van drie gangen genieten. Dat is waar Van Smaak ook dit jaar weer voor zorgt. Culinair maatwerk, zoals u van ons gewend bent. Want ook met kerst houden we rekening met […]
Lisette Mooi (46, manager Inkoop en Productbeheer) is al dertien jaar werkzaam bij Van Smaak. Na haar afstuderen was ze werkzaam als facilitair manager bij verschillende zorgorganisaties, waar ze onder andere verantwoordelijk was voor de voedingsdienst. Lisette: “Toen benaderde Van Smaak me ineens.” En de rest is geschiedenis. Lisette begon als productiemanager in de tijd dat Van Smaak Maaltijdservice Noord in Menaldum […]
Al bijna negentig jaar draait het bij familiebedrijf Quik’s in Hedel om aardappels. Dat doen ze al sinds 1932, toen Hendrik Quik startte met zijn lokale aardappelhandel en als koopman langs de deuren ging. Ondertussen is het bedrijf doorgegroeid tot een onderneming waar jarenlange traditie van constante kwaliteit, variatie, vernieuwing en verbetering centraal staan. Wim Paans, inkoper en […]
De herfst is begonnen en wij hebben een heerlijke menukaart met een aantal nieuwe gerechten, perfect voor het najaar. Noedels met knapperige groentes en hamblokjes Noedels hebben keukens over de hele wereld overgenomen, ook die Van Smaak. En dat is niet zonder reden, want het is een veelzijdig gerecht vol mogelijkheden. Zo is deze versie […]
Jacob Westra (53) is 34 jaar geleden vanuit Greunshiem (Palet) bij Van Smaak terechtgekomen. In al die jaren heeft hij veel zien veranderen. Zijn grootste les? “Je bent nooit uitgeleerd.” Na meer dan drie decennia in het vak greep Jacob onlangs de kans zijn werk met zijn passie te combineren. Zo vertrok een van onze collega’s op de […]
In de Westerse wereld eten we te veel zout: dagelijks het dubbele van het limiet die de Gezondheidsraad stelt. Uiteindelijk hebben we maar zo’n 1.5 gram keukenzout per dag nodig. Dat u te veel zout binnenkrijgt, is ook niet gek. Zo gebruikt u zout vast al gauw als smaakmaker. En daarnaast is het soms lastig uit […]
Onze Hotske is al zo’n veertig jaar in dienst bij Van Smaak. In die tijd groeide ze mee met het bedrijf. Zo begon ze in de keuken en is ze vandaag de dag volledig klantenservicemedewerkster. Hotske vertelt: “Ik ben in 1981 of 1982 begonnen met vakantiewerk bij het dienstencentrum in Menaldum, dit was weer gekoppeld […]
Onze collega Ingrid is vandaag op pad met Iris (21), die sinds een half jaar als maaltijdbezorger bij Van Smaak werkt. Dat Iris dat met plezier doet, blijkt wel. Of het nu overdag is of in de avonduren, een ding is duidelijk: ze heeft graag wat voor haar klanten over. Iris bezorgt zo’n vier keer […]
Na reeds een jarenlange samenwerking tussen De Zijlen en Van Smaak hebben Chris Kampen (Van Smaak) en Jan Jongstra (De Zijlen) vandaag hun handtekening gezet onder de samenwerkingsovereenkomst voor de komende jaren. Een samenwerking gebaseerd op vertrouwen en goede ervaringen. Wij zijn er ontzettend trots op dat wij de bewoners van De Zijlen met onze […]