Jus in ontwikkeling

De processen bij Van Smaak worden continu verbeterd en mooie resultaten worden behaald. Een aanpassing waar Van Smaak nu volop mee in ontwikkeling is, is de jus. Jeroen Heijmans, interim inkoper bij Van Smaak, is momenteel bezig om nog kritischer naar de jus te kijken. Heijmans: ‘Wij zijn niet tevreden over onze jus en hebben lange tijd gezocht naar een jus die voldoet aan onze eisen. Dit blijkt een hele zoektocht te zijn, waarbij nog geen positief resultaat is behaald. Daarom hebben wij productontwikkelaars van verschillende leveranciers gevraagd om een jus voor ons te ontwikkelen die aan onze eisen voldoet. De eerste testen zijn positief. Wij gaan dit met vertrouwen tegemoet!”